-10%
%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%be%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bd-10

Вкусовой концентрат «Антоцианин» на 100 л

500.00 руб. 450.00 руб.

КупиВкредит

Описание товара

Антоцианин – полностью натуральный ингредиент, добавляемый в вина. Название «антоцианин» состоит из двух частей «антос» (от греческого «цветок») и «циано» (от греческого «синий, сиреневый»). Название данного компонента отражает его сущность – натуральное вещество для пигментирования (подкрашивания) напитков, в первую очередь вина.


  Антоцианин используется большим количеством производителем вин. Наиболее важные причины использования красителя следующие:

    • 1) Наиболее частая причина использования красителя «Антоцианин» — это подкрашивание вина до нужного цвета. Зачастую, производители натуральных вин не всегда могут добиться необходимого цвета красных вина, имея только лишь виноград, поэтому большинство вин подкрашено именно данным красителем «Антоцианин».
    • 2) Антоцианин для вина имеет бактерицидное свойство, он нейтрализует различные натуральные бактерии виноградного вина. Эффект Антоцианина заключается в том, что натуральное красное вино гораздо дольше не портится при длительном хранении.
    • 3) Антоцинин придает некую терпкость и легкую кислинку вину, что также объясняет его популярность среди многих производителей вин. Таким образом, с помощью Антоцианина можно сделать напиток, идентичный вину из не виноградного сырья.

  Данный краситель «Антоцианин» относится к категории пищевых добавок и входит в группу E100-E199.

  Как было отмечено выше, Антоцианин является 100% натуральным веществом. Его получают из кожицы красного винограда, богатого пигментами. Так, содержание данного красителя Антоцианина определяет цвет красного вина на прилавках в магазинах страны.

  Дозировки данного флакона достаточно для подкрашивания и легкого улучшения вкуса 100 литров Вашего вина.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вкусовой концентрат «Антоцианин» на 100 л”

Ваш e-mail не будет опубликован.